Orgánicos Certificados vs certificación de Comercio Justo

Orgánicos Certificados vs certificación de Comercio Justo

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Resumen:
El título de este artículo es preocupante. Los conceptos de orgánico y de comercio justo son muy importantes para la construcción (la reconstrucción) de una sociedad sostenible. La buena noticia es que las certificaciones no son mutuamente excluyentes y, en realidad se complementan muy bien.

En primer lugar, una palabra sobre la certificación. En nuestro mercado actual, la certificación de terceros es esencial tanto para orgánicos y de comercio justo. Como el mercado tanto para el comercio justo y orgánico crece a muchas empresas prefieren el cambio th ...


Palabras clave:
De café, comercio justo, café de comercio justo, comercio justo, orgánico, certificado, bebida


Cuerpo del artículo:
El título de este artículo es preocupante. Los conceptos de orgánico y de comercio justo son muy importantes para la construcción (la reconstrucción) de una sociedad sostenible. La buena noticia es que las certificaciones no son mutuamente excluyentes y, en realidad se complementan muy bien.

En primer lugar, una palabra sobre la certificación. En nuestro mercado actual, la certificación de terceros es esencial tanto para orgánicos y de comercio justo. Dado que el mercado tanto para el comercio justo y orgánico crece a muchas empresas prefieren cambiar la definición que cambiar sus prácticas. Lo estamos viendo ahora en el mercado justo de café de comercio. Conforme pasa el tiempo la búsqueda de un café de comercio justo es más probable que suba no certificada "comercio justo" del café, que es más probable que sólo un despertar de marketing para atraer a los clientes de ética. En un examen más reciente de búsqueda de eBay para el café de comercio justo del 90% de los resultados no fueron certificadas de terceros, y en la mayoría parecía muy sospechoso. Lo hemos visto ya en el mercado orgánico. ¿Cuántos productos se venden a consumidores de productos orgánicos certificados son en realidad? Las empresas han ambientalizadas sus nombres, pero no sus prácticas. Sin no sesgada certificación de tercera parte del comercio de orgánicos o justo nos queda confiar en las partes interesadas que yo sólo se benefician de esa confianza. Así que lea las etiquetas de la caries de productos, analizar los requisitos de la certificación y tomar una decisión informada. Sepa lo que las etiquetas de confianza y saber los que cree que son engaños. Con el comercio justo Transfair es actualmente el único organismo de certificación, así que busque la etiqueta de comercio justo.

El concepto de crecimiento orgánico es esencial para la preservación de nuestro medio ambiente. Herbicidas, plaguicidas y fertilizantes se filtren en el suelo y contaminan nuestra agua subterránea y también se ejecuta fuera de los campos y en los recursos hídricos locales. Cuando los bosques son talados para la siembra de los campos de gran parte de la capa superficial del suelo se erosiona y transportados en las corrientes cercanas a la más cercana lago donde los depósitos de los sedimentos, llenar el lago. Trabajar con el medio ambiente para evitar esta erosión, los agricultores de café orgánico preservar la fertilidad de la tierra por el cultivo de café a la sombra, donde el café estaba destinado a crecer. Este color café cultivado proporciona el hábitat de las aves migratorias y es así llamado Bird Friendly. El concepto de materia orgánica va más allá de la protección del medio ambiente y se extiende a la protección de las personas que trabajan en los campos. Muchos de los productos químicos utilizados en la agricultura se ha demostrado que causa cáncer, así como muchos otros problemas de salud. Estas preocupaciones se multiplican cuando una persona es expuesta repetidamente a los aerosoles, como los agricultores. ¿Cuántos agricultores de toda la vida trabajado para proporcionar a nuestra sociedad con los alimentos y ahora están sufriendo de cáncer (mi abuelo es uno de ellos)? Algunos estudios han demostrado que los métodos orgánicos, incluso proteger a aquellos que comen las frutas (incluso después de que se lavan), y también para proteger los locales que toman el agua.

Funciona el comercio justo certificado en la dirección opuesta. En primer lugar, garantiza que las personas están siendo pagadas y un trato justo. Cuando se trata de la certificación de comercio justo del café "justo" tiene una definición objetiva a través de los requisitos de certificación de Transfair. Los cultivadores de café se paga una prima de comercio justo (actualmente de $ 1.26/lb) para asegurarse de que tienen dinero para invertir en su infraestructura de la comunidad. El dinero ayuda a las familias a través del cuidado de la salud, la educación, y la aportación del capital necesario para mejorar el equipo y los métodos de cosecha para que puedan competir en el mercado abierto. El comercio justo va más allá de la comunidad y apoyo a la familia y se extiende a la protección del medio ambiente. Uno de los requisitos de la certificación de comercio justo que se paga una prima para el café orgánico, en la actualidad un total de 15 centavos de dólar más por libra que acaba de regular el comercio justo. Muchos agricultores de comercio justo han cambiado a métodos orgánicos y están activamente el restablecimiento de la selva con el fin de recibir este premio. Ellos no lo están haciendo ya sea a regañadientes, entienden que la selva es su patrimonio y queremos que sea restaurado. Ellos no quieren exponer a sí mismos y sus familias a los aerosoles tóxicos cuando se puede vivir de otra manera. Esto explica por qué más del 80% del café certificado de comercio justo también está certificado como orgánico.

¿Entonces por qué la pregunta ¿cuál es mejor cuando se puede tener ambas cosas? Comercio bien hay un montón de café por ahí etiquetados como orgánicos, pero no es justo. El medio ambiente está siendo destruido por algunos agricultores de lo que es visto como una necesidad económica. Orgánicos es muy grande, pero por sí sólo no es sostenible, debemos asegurarnos de que la gente que lo sean debidamente compensados de otra manera se ponen en una situación económica que se presta a decisiones con consecuencias negativas para el medio ambiente. Las familias que nos proporcionan calidad de los productos orgánicos merecen la seguridad financiera. El comercio justo no compite con los orgánicos, pero sí asegurarse de que es fiscalmente sostenible para los productores, garantizando así el suministro futuro de nuestra economía actual ..

Esta es la razón por que funciona el modelo de comercio justo. En primer lugar, garantiza la seguridad financiera de los agricultores a través de precios justos, acceso a los préstamos abusivos y el capital necesario para comercializar y vender sus productos. Luego se les garantiza una prima para las prácticas respetuosas del medio ambiente, que muchas veces lleva a la conversión de los campos convencionales a orgánicos. Este modelo ha estado trabajando para el café y se ha ampliado ahora a tomar el té, el chocolate, e incluso algunas frutas tropicales.

Los resultados del comercio justo han sido asombrosos:

* Los métodos orgánicos están siendo utilizadas y enseñadas
* Infraestructura de la Comunidad está siendo construido o reconstruido
* El agua limpia
* Control de la erosión
* Los niños en la escuela
* Productos de calidad a través de métodos de calidad
* La educación de adultos
Las familias seguras *
* Y la sostenibilidad

La próxima vez que usted compra café orgánico o té asegurarse de que es también el comercio justo certificado por Transfair. Solicita que tu tienda local de alimentos de comercio justo llevan frutos cuando están disponibles.