Después de los postres del almuerzo y los refrigerios. . .

Después de los postres del almuerzo y los refrigerios. . .

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Resumen:
El punto culminante de sudafricanos que viven es el desayuno, postres, bocadillos y bebidas. Fácil de complacer a nadie. El desayuno varía entre "mieliepap" y "beskuit". "Mieliepap" es la misma consistencia que la polenta y servido con una cucharadita de azúcar, la mantequilla y la leche.


Palabras clave:
Sudáfrica, la alimentación, plaatkoekies, Pannekoek, pudín de malva, Dom Pedro, beskuit, desayuno, recetas tradicionales de Sudáfrica


Cuerpo del artículo:
El punto culminante de sudafricanos que viven es el desayuno, postres, bocadillos y bebidas. Fácil de complacer a nadie. El desayuno varía entre "mieliepap" y "beskuit". "Mieliepap" es la misma consistencia que la polenta y servido con una cucharadita de azúcar, la mantequilla y la leche. Un desayuno sano y cremosa genial ver a través de las horas de la mañana. "Beskuit" es bizcochos, masa cocida en el horno, desmembrada y luego pone de nuevo en el horno para secar. El desayuno perfecto, especialmente para los que viven en las granjas, es hecho en casa bizcochos, sumerge en su café de la mañana. Si son más de un amante del té, prueba la gran infusión de hierbas local llamado "rooibos"

Durante la mañana se puede masticar en biltong algunos "", que es salado de carne seca o "droëwors", que es salchichón. Usted no puede ver cualquier partido de rugby o cricket sin este tentempié salado. Por ahora es el momento para más café que se sirve con plátano, pan de jengibre de mealie, untado con mantequilla. Mealie pan es un pan dulce, al horno con maíz dulce. Probablemente se preguntará por qué tenemos una obsesión con mealies? Bueno, mealies básicamente son alimentos básicos de África. La usamos para hacer el desayuno, pan, patatas fritas (o chips) y muchos más.

Una vez finalizado este, es la hora de la comida principal del día. Y entonces el curso que mejor llega, el postre. La mayoría de postres son pasteles al horno servido con crema y helado o una salsa especial. Budín Malva es uno de los favoritos de antaño, un gran sabor dulce postre esponjoso de albaricoque con una salsa dulce encantador. Pudín Cottage es un tipo de pastel de postre servido con una salsa especial de vino blanco.

Si usted prefiere un postre frío, este es el lugar para estar. Disfrute de una ensalada de frutas con helado, hecho a base de frutas de temporada local. Los frutos más famosos son las uvas, manzanas, naartjies (un tipo de mandarina), los melocotones, albaricoques, mangos, melones y muchos más. No hay nada más estimulante que una ensalada de frutas frescas. Si te gusta el helado, hay cosas especiales en la tienda para ti también. Pruebe la sandía o papaya con sabor a helado en un cono o por su cuenta.

Como regalo especial, ¿por qué no intentar un Don Pedro? Este es el helado con una gotita de leche y un tiro de su whisky favorito de licor. Trate de licor Amarula, a partir de la fruta marula potentes o van der licor Hum, a partir de naartjies fresco. Este es un tratamiento que no debería pasar.

Más tarde, la tarde puede disfrutar de unos "koeksisters", un manjar muy dulce. Afrikaans "koeksisters" se tuercen bollería, fritos y luego endulzar con una salsa muy dulce. Otra de mis favoritas es "ystervarkies", un bizcocho, sumergidos en una casa hecha de chocolate, envuelto en coco! ¿Eso no sólo magnífico sonido?

Si prefiere algo menos dulce, prueba el "Melktert" (leche agria). Se trata de una base de leche agria, absolutamente magnífico si usted come caliente, tal como se hace. Si quieres algo salado, prueba el "souttert" (tarta salados) que consiste principalmente de salchichas de Viena, queso, cebolla, hierbas y huevo.

Por la noche podrá disfrutar de uno de los alimentos más conocido, "vetkoek". Esto es un regalo. Usted puede disfrutar de "vetkoek" de tres maneras. Dunk en su té, mantequilla con miel y queso o rellenas de carne picada al curry. No importa cuál elija, usted no será decepcionado. Si usted está buscando algo más pequeño, prueba el "plaatkoekies" (casi como panecillos) servidas con Marmite o jarabe o tal vez probar algunos panqueques con azúcar de canela?

Durante el día usted nunca tendrá sed. Si te gustan las bebidas calientes, hay muchas variedades de café fuerte, té común, de "rooibos" té, chocolate caliente y mi favorito, Milo. Esta es una gran bebida llena de vitaminas y minerales, elaborado con leche caliente o frío. Si prefiere las bebidas frías, pruebe el té helado y jugos de fruta. Guayaba, naranja, grinadella, cóctel de frutas, uva, durazno, pera, manzana, melocotón y mango son sólo algunas opciones que usted tiene en zumos de frutas. La guayaba y el mango debe ser de dos de las opciones más queridos.

Si usted está buscando una botella de vino para acompañar las comidas, hay cientos de vinos del Cabo a elegir. Usted será mucho donde elegir. No se pierda todo lo que pueda y disfrutar de la hospitalidad mientras que usted está visitando el país del arco iris, Sudáfrica.

Estas son sólo algunas de nuestras recetas tradicionales. Hay tantos más para intentar, por lo que empezar ahora y disfruta!