Alergias a los Alimentos

Alergias a los Alimentos

Contar palabras:
355

Resumen:
Una alergia se puede describir como un mal funcionamiento del sistema inmune, una respuesta exagerada a determinadas sustancias. Su cuerpo por error cree que algo que haya tocado, olido o comido es perjudicial para él y su cuerpo libera grandes cantidades de productos químicos, tales como la histamina para protegerse.

Se cree que 11 millones de estadounidenses sufren de alergias a los alimentos. Estas alergias son tan variadas como alimentos en sí es. Algunas personas sufren de una alergia a un alimento, algunos de muchos ...


Palabras clave:



Artículo corporal:
Una alergia se puede describir como un mal funcionamiento del sistema inmune, una respuesta exagerada a determinadas sustancias. Su cuerpo por error cree que algo que haya tocado, olido o comido es perjudicial para él y su cuerpo libera grandes cantidades de productos químicos, tales como la histamina para protegerse.

Se cree que 11 millones de estadounidenses sufren de alergias a los alimentos. Estas alergias son tan variadas como alimentos en sí es. Algunas personas sufren de una alergia a un alimento, algunos para muchos. Las alergias alimentarias más comunes suelen ser los huevos, la leche, los cacahuetes, frutos secos (como las nueces), pescados, mariscos, soja y trigo.

Los síntomas de las alergias alimentarias son variadas y van desde un dolor en la boca a la hinchazón de la lengua y la garganta dificultad para respirar a las colmenas, calambres, diarrea, vómitos y en algunos casos la muerte.

Hay maneras de ayudarlo a usted oa su ser querido manejar sus alergias a los alimentos. En primer lugar buscar la ayuda de un alergólogo. Su alergista llevará a cabo una prueba de parche para determinar la causa exacta de las reacciones alérgicas. Esta será la guía que utilice al momento de desarrollar una dieta basada en torno a las alergias de su comida.

Al igual que con otros tipos de alergias que no existe cura para la alergia alimentaria. Algunos niños crecen fuera de algunas alergias a los alimentos a medida que envejecen, aunque las alergias al maní, pescado, mariscos y las nueces son las alergias a menudo se considera toda la vida. Usted o su ser querido, simplemente debe evitar el alimento que provoca la alergia. Esto puede ser difícil, especialmente cuando se come en un restaurante. Dependiendo de la gravedad de la alergia, incluso una ligera contaminación cruzada de los alimentos pueden causar reacciones.

Etiquetado de los alimentos es un componente muy importante de evitar los alimentos que desencadenan las alergias. Desde 2000, la FDA ha sido la presentación de información sobre los riesgos de alergia y los requisitos de etiquetado a los fabricantes. Se esfuerza por que los fabricantes de cambiar algunas etiquetas a ser más fácil de leer, utilizando un lenguaje sencillo como "leche" en una etiqueta en lugar de "caseinato".

En el caso de la leche o una alergia al huevo hay alternativas que se pueden usar para cocinar u hornear. Hay muchos sitios en línea dedicados a proveer información, educación y apoyo a las personas con alergias a los alimentos.