¿Cómo es el hielo seco?

¿Cómo es el hielo seco?

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Resumen:
Cualquier edad suficiente para recordar "neveras", recordará las entregas diarias de enormes bloques de hielo que mantuvo su carne y enfriar los alimentos dentro de la nevera, un precursor de la nevera. Sin embargo, los bloques fueron muy desordenado cuando se derrita, y se volvió a líquido.

Eso es un problema que no tiene con hielo seco. Debido a que es de hielo justo lo que dice su nombre-seca. Y cuando se "derrite", en realidad es cambiar su estado de sólido a gas. El hielo seco es el gas de dióxido de carbono que se b. ..


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Cuerpo del artículo:
Cualquier edad suficiente para recordar "neveras", recordará las entregas diarias de enormes bloques de hielo que mantuvo su carne y enfriar los alimentos dentro de la nevera, un precursor de la nevera. Sin embargo, los bloques fueron muy desordenado cuando se derrita, y se volvió a líquido.

Eso es un problema que no tiene con hielo seco. Debido a que es de hielo justo lo que dice su nombre-seca. Y cuando se "derrite", en realidad es cambiar su estado de sólido a gas. El hielo seco es el gas de dióxido de carbono que ha sido sometido a alta presión.

Así como la naturaleza de los cambios de agua de acuerdo con el nivel del mar, hierve a temperaturas más bajas, a bajas presiones, el dióxido de carbono también tiene una transformación sólido-líquido-gas relacionados con la presión. A presión normal, el CO2 no es bastante líquido, y no del todo gas. Pero cuando está confinado dentro de la cámara de alta presión de un extintor de incendios, se convierte en un líquido.

Para hacer hielo seco, dióxido de carbono líquido se libera desde un contenedor de alta presión, después de lo cual hay una rápida evaporación de parte del gas en el aire, lo que resulta en el enfriamiento casi instantánea del resto del líquido de escape, al punto de congelación. El hielo / es entonces como la espuma producto sometido a compresión, para crear bloques de hielo, cuya superficie promedio de temperatura alrededor de-109F.

La densidad muy, y el lento proceso de evaporación después de la compresión, hace que el hielo seco la manera perfecta de enviar productos perecederos a través de distancias muy largas. No hay charcos de agua sucia, porque la evaporación del hielo seco se convierte en un gas liberado en el aire. Por esta razón muy importante, el hielo seco no deben ser transportados en un vehículo cerrado, y / o mantenido en una habitación sin ventilación adecuada. Cuando el contenido de CO2 en el aire normal, se eleva sobre su nivel de estándar de 5%, se convierte en tóxico.