comida rápida,
Artículo del cuerpo:
¿Qué pasa si alguien te pide que nombre las cocinas más importantes del mundo? ¿Qué le dirías? comida francesa, por supuesto, es famosa. Los italianos son de fama mundial. la comida griega tiene sus propios seguidores. ¿Qué pasa con América?
Bueno, lo que viene a la mente cuando escucha las palabras "cocina americana"? Personalmente, pienso en los años 1950 unidad de seguimiento restaurantes, con batidos y hamburguesas pasado de moda y las Islas Coney goteo a la mostaza. Eso no es probablemente la definición típica de la palabra "cocina", pero sin duda se define la comida americana.
Pero espere un segundo. ¿Qué significa la palabra "cocina" significa exactamente? La definición de libro de texto es "una manera característica o estilo de preparar la comida." De acuerdo a eso, no hay nada más americano que una hamburguesa, papas fritas grandes, y un batido de chocolate. Esa comida, servida en su propia bolsa de grasa papel blanco, puede ser el epítome de todo lo que es americano.
American cadenas de comida rápida se han extendido por todo el mundo. Son un símbolo de la vida occidental en tierras lejanas, un hito, amado u odiado, por los turistas y nativos por igual. Incluso los franceses, que un seguimiento cuidadoso de cada palabra que entra en su idioma, han permitido que en "hamburguesas" y "perros calientes" para referirse a estos tesoros distintamente americano. ¿Qué es exactamente lo atractivo de esta tradición netamente americano de la caliente, grasa, sabrosa comida en la carrera?
Por un lado, la comida rápida tiene una constancia de ello. Cada vez que una hamburguesa con queso fin de una cadena de restaurante en particular, ya sabes lo que va a hamburguesa con queso sabor. Si alguien menciona rápido papas fritas francés de alimentos, de inmediato se puede imaginar el sabor en la boca y la bolsa de papel rayado en el que hayan llegado, con una capa de sal recogida en la parte inferior y que un corto, tortilla en cuclillas, exagerado y agudo en los bordes. En una sociedad en constante cambio, al parecer, los estadounidenses y otros en todo el mundo obtienen un verdadero consuelo de saber exactamente lo que están recibiendo. Es lo mismo que han estado recibiendo desde su infancia.
En segundo lugar, el recurso masivo de la comida rápida viene del hecho de que es, de hecho, rápido. ¿Dónde más, pero Estados Unidos podría tal cosa han desarrollado? Somos un pueblo muy concurrido, con varios trabajos y los plazos y los niños y las responsabilidades, y sabiendo que podemos recoger precocinados, comida caliente húmedo en una bolsa y llevarla a casa para satisfacer el hambre con el mínimo esfuerzo es, sin duda atractiva. Usted técnicamente ni siquiera es necesario ensuciar sus cubiertos.
Puede ser poco saludable, y puede ser costoso, y puede estar contribuyendo a la disminución de los estadounidenses de sentarse a cenar juntos todas las noches. Pero seamos realistas, como el gas y engullendo todo terrenos que nos gusta conducir, los estadounidenses tienen una dicotomía de amor y odio con la mayoría de las cosas que han creado. Y la comida rápida, en toda su gloria grasa, está aquí para quedarse.
Además, a veces es una cosa maravillosa para poder superar su sentimiento de culpa, olvídese de sus arterias por un minuto, y cómprate una hamburguesa. Y puede que incluso super-su tamaño. Después de todo, es el estilo estadounidense.
miércoles, 28 de julio de 2010
alimentos, festivales, chile verde, chile rojo, salsa, Winter Park, Colorado, Rocky
alimentos, festivales, chile verde, chile rojo, salsa, Winter Park, Colorado, Rocky
Artículo del cuerpo:
El caso más caliente en Colorado este verano ... garantizado. Este es un evento gratuito en el que los cocineros de chile competir por el título estatal y la oportunidad de representar a la región de las Montañas Rocosas en el Mundo Chili Cook-off. Los premios serán otorgados para la mejor chef-disfrazados, en el mejor de chile rojo, chile verde y mejor mejor salsa. Y sí, las muestras estarán disponibles para el público en general comienza después de la sentencia.
El evento se realiza en la base de Winter Park Resort, donde usted puede encontrar un 600 millas senderismo y ciclismo de montaña sistema de senderos que se extiende por todo el hermoso valle del río Fraser. Winter Park es también el hogar de las más largas de los Alpes de diapositivas en Colorado! A 3000 pies de largo de diapositivas, con una caída de 600 pies de liquidación a través del desierto. Tome un telesilla hasta la cima de la montaña Parque de Invierno y usted puede encontrar un disco de 18 hoyos de golf. A 10.000 pies se le practicará una de las mejores vistas de Colorado tiene para ofrecer. De vuelta en la base, hay un campo de golf en miniatura que te lleva a través de la historia de Fraser Valley, una pared de escalada, Rock N 'Roll Gyro, Human Maze, saltos bungee y Límites y muchas cosas más.
Producto de este evento beneficiará al Centro Nacional de Deportes para Discapacitados, que es una de las organizaciones más importantes que se encuentran en Winter Park Resort. También es patrocinado por Coors Light y Coors.
Calendario para el sábado y domingo:
07:30-09:00 Puesta en marcha y el registro
09:00 Salsa ICS asamblea puede comenzar
Cocineros 9:45 Reunión en la Plaza-obligatoria (la cabeza del órgano jurisdiccional)
Al Aire Libre Venta (NSCD Recaudación de Fondos)
10:00 ICS rojo tradicional de preparación y cocción comienza
ICS Chile Verde preparación y cocción comienza
Mediodía ICS Salsa comienza a juzgar
"Tasteoff" Abrir división de juzgar
comienza (sábado)
1:00 ICS Chile Verde (verde) comienza a juzgar
2:00 ICS tradicional división Roja comienza a juzgar
03:30 Dispara Tequila N'Holler Concurso (sábado)
Concurso de Comida jalapeño (domingo)
Premios 4:00 Ceremonia de todas las divisiones-
Cuándo: 8/26/06 - 8/27/06 (sábado y domingo)
Dónde: La base de Winter Park Resort
Entrada: Gratis
Quédate como cinco minutos a pie del evento: Pendiente Ver Bed and Breakfast ofrece vistas de la Cordillera Central, instalaciones únicas y un personal bien informado.
Artículo del cuerpo:
El caso más caliente en Colorado este verano ... garantizado. Este es un evento gratuito en el que los cocineros de chile competir por el título estatal y la oportunidad de representar a la región de las Montañas Rocosas en el Mundo Chili Cook-off. Los premios serán otorgados para la mejor chef-disfrazados, en el mejor de chile rojo, chile verde y mejor mejor salsa. Y sí, las muestras estarán disponibles para el público en general comienza después de la sentencia.
El evento se realiza en la base de Winter Park Resort, donde usted puede encontrar un 600 millas senderismo y ciclismo de montaña sistema de senderos que se extiende por todo el hermoso valle del río Fraser. Winter Park es también el hogar de las más largas de los Alpes de diapositivas en Colorado! A 3000 pies de largo de diapositivas, con una caída de 600 pies de liquidación a través del desierto. Tome un telesilla hasta la cima de la montaña Parque de Invierno y usted puede encontrar un disco de 18 hoyos de golf. A 10.000 pies se le practicará una de las mejores vistas de Colorado tiene para ofrecer. De vuelta en la base, hay un campo de golf en miniatura que te lleva a través de la historia de Fraser Valley, una pared de escalada, Rock N 'Roll Gyro, Human Maze, saltos bungee y Límites y muchas cosas más.
Producto de este evento beneficiará al Centro Nacional de Deportes para Discapacitados, que es una de las organizaciones más importantes que se encuentran en Winter Park Resort. También es patrocinado por Coors Light y Coors.
Calendario para el sábado y domingo:
07:30-09:00 Puesta en marcha y el registro
09:00 Salsa ICS asamblea puede comenzar
Cocineros 9:45 Reunión en la Plaza-obligatoria (la cabeza del órgano jurisdiccional)
Al Aire Libre Venta (NSCD Recaudación de Fondos)
10:00 ICS rojo tradicional de preparación y cocción comienza
ICS Chile Verde preparación y cocción comienza
Mediodía ICS Salsa comienza a juzgar
"Tasteoff" Abrir división de juzgar
comienza (sábado)
1:00 ICS Chile Verde (verde) comienza a juzgar
2:00 ICS tradicional división Roja comienza a juzgar
03:30 Dispara Tequila N'Holler Concurso (sábado)
Concurso de Comida jalapeño (domingo)
Premios 4:00 Ceremonia de todas las divisiones-
Cuándo: 8/26/06 - 8/27/06 (sábado y domingo)
Dónde: La base de Winter Park Resort
Entrada: Gratis
Quédate como cinco minutos a pie del evento: Pendiente Ver Bed and Breakfast ofrece vistas de la Cordillera Central, instalaciones únicas y un personal bien informado.
martes, 20 de julio de 2010
alimentos, falso, malo, la mayoría de los consejos, mejor dicho,
alimentos, falso, malo, la mayoría de los consejos, mejor dicho,
Artículo del cuerpo:
1. La leche pasteurizada
La leche se promociona como un alimento sano, y la mayoría de la gente supone que lo hace un buen cuerpo. Sin embargo, la pasteurización destruye las enzimas activas y desnaturaliza las proteínas en la leche frágiles. También mata a las bacterias beneficiosas y reduce el contenido vitamínico de la leche.
Una mejor alternativa?
La leche cruda es la leche que no ha sido pasteurizada. ¿Por qué la leche cruda?
Los partidarios de la leche cruda dicen que el proceso de pasteurización mata más, si no todos, los organismos micromilk, incluyendo los benéficos que ayudan en la digestión y metabolización. También promueven la buena salud al desplazar las bacterias malas y ayudar a prevenir el crecimiento excesivo de la levadura en el tracto intestinal.
La Campaña por la leche de verdad dice que la leche cruda procedente de vacas que son alimentados correctamente. Las vacas que se alimentan de la hierba verde proporcionan nutrientes como la leche con vitaminas A y D. Ellos argumentan que la pasteurización permite a la industria de leche a criar vacas en menos costosas, las condiciones menos saludables.
También dicen que la pasteurización destruye las enzimas y disminuye el contenido de vitaminas. La pasteurización, dice que el grupo, está asociada con las alergias, el aumento de la caries dental, el cólico en los bebés, los problemas de crecimiento, osteoporosis, artritis, enfermedades cardíacas y cáncer. Muchos terneros alimentados con leche pasteurizada mueren antes de su vencimiento.
La leche cruda se agria natural debido a la producción de bacterias de ácido láctico y seguir siendo sana, mientras que la leche pasteurizada, que carece de las bacterias esenciales, se pudren.
2. Zumo de fruta y refrescos
El zumo de fruta puede ser delicioso, pero a menudo cargada de jarabe de más maíz de alta fructosa que el jugo real! jarabe de maíz de alta fructosa se ha relacionado con aumento de los niveles de colesterol, coágulos sanguíneos y alteraciones de la inmunidad. Sodas no son mejores, como todos saben muy bien.
La fructosa reduce la afinidad de la insulina para su receptor, que es el sello distintivo de la diabetes tipo-2. Este es el primer paso para que la glucosa entre en una célula y se metaboliza. Como resultado, el cuerpo necesita para bombear más insulina para manejar la misma cantidad de glucosa.
La "Reunión anual de hígado 'de la Asociación Americana para el Estudio de Enfermedades Hepáticas, que tuvo lugar en octubre de Boston reportó resultados que une el alto consumo de azúcar (fructosa en concreto) a una enfermedad hepática.
"El equipo de investigación concluyó que el consumo de maíz de alta fructosa puede tener efectos negativos en el hígado a través de la sobrealimentación, así como daños al hígado mediante la inducción de estrés oxidativo.
Una mejor alternativa? Delicioso, sano y conveniente Dong Quai y Coco-bióticos, los cuales usted se recomienda encarecidamente a aprender más y tratar de hoy!
3. Cereales integrales
Muchos alimentos de pan para los cereales de desayuno anuncian que están hechos con granos enteros. A pesar de informes anteriores descontando papel de fibra en la prevención del cáncer colorrectal, dos estudios recientes dicen que la fibra de las frutas, verduras y granos de hecho puede cortar las probabilidades de contraer la enfermedad. Un estudio, de topografía más de medio millón de personas, demostró una reducción de 25 a 40 por ciento de riesgo de 30 gramos de fibra al día (de cinco a siete porciones de frutas y verduras). La fibra en los alimentos puede ser la clave, ya que los estudios anteriores se centraron en los suplementos de fibra.
Si usted tiene problemas digestivos o sufren algunas de las reacciones autoinmunes clásicas (por ejemplo, alergias) estudiar las posibilidades que los granos puede ser un problema. Mira a los miembros de su familia y sus antecedentes familiares en busca de pistas acerca de los problemas alimentarios. Ajuste la proporción de granos de cereales a la carne, las verduras y las frutas y ver si el ajuste efectos fisiológicos y psicológicos. En mi opinión uno debe complementar con vitaminas, minerales, proteínas y ácidos grasos libres. Por encima de todo, comer una dieta variada y no demasiado de una cosa.
Convencionales de granos enteros falta vitaminas y minerales, puede ser difícil de digerir, y con frecuencia causan reacciones alérgicas, lo que contribuye a los trastornos autoinmunes como la enfermedad celíaca.
Una mejor alternativa? mijo granos como la quinua, trigo sarraceno y amaranto son libres de gluten, no se alimentan acto cándida como prebióticos, tienen un efecto calmante y están llenos de vitaminas y minerales.
4. Cereal
Cereal frío parece una comida conveniente y saludable, pero combinado con leche pasteurizada, puede ser un cuenco lleno de alimentos nutricionalmente dañino. De cereales se somete a un proceso de extrusión llamada que desnaturaliza sus proteínas (lo que los tóxicos) y destruye los granos "ácidos grasos naturales. El resultado es un vacío nutricionalmente compañía de azúcar y sodio.
Para más información sobre los cereales y alternativas saludables, debe decir: Las cuatro principales riesgos para la salud de los cereales convencionales y los cereales Peso Saludable: Optimización de elegir su lugar.
Una mejor alternativa? Realiza tus verdes comida de la mañana! Trate de Vitalidad SuperGreen o Good Morning Verdes Smoothie para empezar bien el día.
5. El Queso Fundido
quesos procesados, especialmente rebanadas envueltas individualmente, tienen poco valor nutricional. Estos productos están pasteurizados y con frecuencia tienen rellenos y conservantes.
Una mejor alternativa? Hacer joven Coco queso Kéfir o en el escenario dos de la dieta Cuerpo Ecología, una vez que su estómago se llena con la microflora amorosa lácteos, trate de quesos elaborados con leche cruda fermentada para dar sabor a sus ensaladas.
6. Barras de Proteína
Proteína bares ahora compiten con barras de chocolate en las tiendas de conveniencia y pasillos de los supermercados, butproteine estas meriendas rápidas no son necesariamente saludables. Muchos bares proteínas utilizar la proteína de soja y azúcares cuentan en sus 3 primeros ingredientes! En lugar de ofrecerle una opción sana, en realidad contribuir a las infecciones por hongos.
Una mejor alternativa? Empapado almendras y otros frutos secos son fáciles y deliciosos bocadillos para los que en el ir! O pruebe RenewPro de un energizante, el intestino-sanación fuente de proteínas. Usted puede mezclar en el agua o incluso comer una bola entre las comidas. Te encantará el delicioso sabor de esta fuente de proteína verdaderamente saludable.
7. Bebidas Energéticas
Sus etiquetas dicen que contiene varias hierbas, minerales y el aminoácido taurina, diseñados especialmente para aumentar su energía para el momento en que llegue al fondo de la lata. Pero si nos fijamos en los ingredientes, usted encontrará que los principales ingredientes de las bebidas que más energía en realidad son la cafeína y el azúcar haciéndolos poco más que las bebidas no alcohólicas de alto precio.
Sin embargo, sus diseños deslumbrantes y las reivindicaciones para mejorar el rendimiento, la concentración y la velocidad de reacción parece estar funcionando. En 2004, las bebidas energéticas alcanzó el agua embotellada como la categoría de más rápido crecimiento en el negocio de bebidas. Productos similares incluso se han introducido para que los niños tan jóvenes como de 4 años de edad. Una mejor alternativa? Beba líquidos saludables como el agua o té, y si debe tener una descarga de energía, una buena taza pasada de moda de café negro al menos a ahorrar el azúcar.
8. Ensaladas de comida rápida
Sí, fui a ese local de comida rápida cerca de su oficina a almorzar, pero no todo estaba perdido usted pidió una ensalada! La mayoría de las cadenas de comida rápida han subido al carro de la salud y están ofreciendo ensaladas nowsalates, envolturas y otros hábitos saludables de menú sólo para clientes tales mentalidad con la nutrición.
Y aunque algunos no se limpiaron y dicen que están sanos (McDonald's, por ejemplo, ya no utiliza la palabra, porque nuestra investigación muestra que la gente de los consumidores no lo entienden y en realidad es una vuelta apagado cuando se trata de productos alimenticios. ), es sin duda implícita en sus anuncios con forma, las personas activas y lemas pegadizos nutrición.
Pero todo ensalada no es inherentemente saludable.
De hecho, la mayoría de los ingredientes de la ensalada que la mayoría de cadenas de comida rápida se acojan a la mayoría de ellos no más saludable que una hamburguesa sin pan, mojado en salsa para ensalada, dijo que el Comité de Médicos por una Medicina Responsable (PCRM), que llevó a cabo un análisis de la nutrición 34 ensaladas de comida rápida.
Una de sus conclusiones más alarmantes: Crujiente de McDonald's Ensalada Bacon Ranch tiene más grasa y calorías y así como el colesterol hasta un Big Mac.
Culpables que hacen buenas ensaladas van mal son las carnes fritas, adiciones como picatostes y fideos crujientes, tocino, y aderezos para ensalada rica en grasas. Incluso, muchas de azúcar ha añadido.
Una mejor alternativa? Crea tu propia ensalada fresca con muchos vegetales, algunas proteínas magras (huevo, pollo), unas cuantas nueces o semillas o una pequeña cantidad de queso y un poco aceite de oliva y vinagre balsámico.
9. Productos de soya
Los productos de soya, como leche de soya y proteína de soya se han relacionado con malestar digestivo, la desintegración del sistema inmune, síndrome premenstrual, endometriosis, problemas reproductivos para los hombres y las mujeres, las alergias, ADD, mayor riesgo de enfermedad cardíaca y el cáncer, la desnutrición y la pérdida de libido.1
La leche de soya tiene algunos aspectos negativos que son los siguientes:
-Contiene una gran cantidad de ácido fítico
-Contiene la hemaglutinina, que hace que los glóbulos rojos se agrupen. Sin embargo, se cree que es inofensivo a menos que la leche de soya se toma por vía intravenosa
-La modificación genética que participan en el proceso de preparación de la leche de soja puede causar lysinoalanine o incluso nitrosaminas
-Contiene aluminio
-Contiene inhibidores de la tripsina
Una mejor alternativa? Los productos fermentados de soja, como la sopa de miso, natto y el tempeh.
10. Harina de avena
Para muchas personas que sufren alergia al gluten de trigo y o la intolerancia, también se convierte en harina de avena y la opción de seguro. Si bien la avena en sí no contienen gluten, contiene una proteína que es relativamente similares y las técnicas actuales de cultivo de crear preocupaciones también. No es raro que para un agricultor de rotar sus cultivos de avena con su trigo, centeno o cebada cultivos de año en año, y los molineros a menudo se encuentran los granos de trigo de voluntarios en el tratamiento de la avena.
Avena parece bastante inofensivo y no contiene gluten realidad. Pero la harina de avena puede ser peligroso si usted tiene un trigo o gluten sensitivity2 porque los agricultores a menudo crecen en los campos de avena que previamente había granos como la cebada y el trigo. Los otros granos pueden contaminar la avena y podría ser peligroso para cualquier persona con sensibilidad al gluten.
Una mejor alternativa? Para una comida caliente, por la mañana conveniente, pruebe Hot Body Ecología Desayuno receta gachas de avena.
Artículo del cuerpo:
1. La leche pasteurizada
La leche se promociona como un alimento sano, y la mayoría de la gente supone que lo hace un buen cuerpo. Sin embargo, la pasteurización destruye las enzimas activas y desnaturaliza las proteínas en la leche frágiles. También mata a las bacterias beneficiosas y reduce el contenido vitamínico de la leche.
Una mejor alternativa?
La leche cruda es la leche que no ha sido pasteurizada. ¿Por qué la leche cruda?
Los partidarios de la leche cruda dicen que el proceso de pasteurización mata más, si no todos, los organismos micromilk, incluyendo los benéficos que ayudan en la digestión y metabolización. También promueven la buena salud al desplazar las bacterias malas y ayudar a prevenir el crecimiento excesivo de la levadura en el tracto intestinal.
La Campaña por la leche de verdad dice que la leche cruda procedente de vacas que son alimentados correctamente. Las vacas que se alimentan de la hierba verde proporcionan nutrientes como la leche con vitaminas A y D. Ellos argumentan que la pasteurización permite a la industria de leche a criar vacas en menos costosas, las condiciones menos saludables.
También dicen que la pasteurización destruye las enzimas y disminuye el contenido de vitaminas. La pasteurización, dice que el grupo, está asociada con las alergias, el aumento de la caries dental, el cólico en los bebés, los problemas de crecimiento, osteoporosis, artritis, enfermedades cardíacas y cáncer. Muchos terneros alimentados con leche pasteurizada mueren antes de su vencimiento.
La leche cruda se agria natural debido a la producción de bacterias de ácido láctico y seguir siendo sana, mientras que la leche pasteurizada, que carece de las bacterias esenciales, se pudren.
2. Zumo de fruta y refrescos
El zumo de fruta puede ser delicioso, pero a menudo cargada de jarabe de más maíz de alta fructosa que el jugo real! jarabe de maíz de alta fructosa se ha relacionado con aumento de los niveles de colesterol, coágulos sanguíneos y alteraciones de la inmunidad. Sodas no son mejores, como todos saben muy bien.
La fructosa reduce la afinidad de la insulina para su receptor, que es el sello distintivo de la diabetes tipo-2. Este es el primer paso para que la glucosa entre en una célula y se metaboliza. Como resultado, el cuerpo necesita para bombear más insulina para manejar la misma cantidad de glucosa.
La "Reunión anual de hígado 'de la Asociación Americana para el Estudio de Enfermedades Hepáticas, que tuvo lugar en octubre de Boston reportó resultados que une el alto consumo de azúcar (fructosa en concreto) a una enfermedad hepática.
"El equipo de investigación concluyó que el consumo de maíz de alta fructosa puede tener efectos negativos en el hígado a través de la sobrealimentación, así como daños al hígado mediante la inducción de estrés oxidativo.
Una mejor alternativa? Delicioso, sano y conveniente Dong Quai y Coco-bióticos, los cuales usted se recomienda encarecidamente a aprender más y tratar de hoy!
3. Cereales integrales
Muchos alimentos de pan para los cereales de desayuno anuncian que están hechos con granos enteros. A pesar de informes anteriores descontando papel de fibra en la prevención del cáncer colorrectal, dos estudios recientes dicen que la fibra de las frutas, verduras y granos de hecho puede cortar las probabilidades de contraer la enfermedad. Un estudio, de topografía más de medio millón de personas, demostró una reducción de 25 a 40 por ciento de riesgo de 30 gramos de fibra al día (de cinco a siete porciones de frutas y verduras). La fibra en los alimentos puede ser la clave, ya que los estudios anteriores se centraron en los suplementos de fibra.
Si usted tiene problemas digestivos o sufren algunas de las reacciones autoinmunes clásicas (por ejemplo, alergias) estudiar las posibilidades que los granos puede ser un problema. Mira a los miembros de su familia y sus antecedentes familiares en busca de pistas acerca de los problemas alimentarios. Ajuste la proporción de granos de cereales a la carne, las verduras y las frutas y ver si el ajuste efectos fisiológicos y psicológicos. En mi opinión uno debe complementar con vitaminas, minerales, proteínas y ácidos grasos libres. Por encima de todo, comer una dieta variada y no demasiado de una cosa.
Convencionales de granos enteros falta vitaminas y minerales, puede ser difícil de digerir, y con frecuencia causan reacciones alérgicas, lo que contribuye a los trastornos autoinmunes como la enfermedad celíaca.
Una mejor alternativa? mijo granos como la quinua, trigo sarraceno y amaranto son libres de gluten, no se alimentan acto cándida como prebióticos, tienen un efecto calmante y están llenos de vitaminas y minerales.
4. Cereal
Cereal frío parece una comida conveniente y saludable, pero combinado con leche pasteurizada, puede ser un cuenco lleno de alimentos nutricionalmente dañino. De cereales se somete a un proceso de extrusión llamada que desnaturaliza sus proteínas (lo que los tóxicos) y destruye los granos "ácidos grasos naturales. El resultado es un vacío nutricionalmente compañía de azúcar y sodio.
Para más información sobre los cereales y alternativas saludables, debe decir: Las cuatro principales riesgos para la salud de los cereales convencionales y los cereales Peso Saludable: Optimización de elegir su lugar.
Una mejor alternativa? Realiza tus verdes comida de la mañana! Trate de Vitalidad SuperGreen o Good Morning Verdes Smoothie para empezar bien el día.
5. El Queso Fundido
quesos procesados, especialmente rebanadas envueltas individualmente, tienen poco valor nutricional. Estos productos están pasteurizados y con frecuencia tienen rellenos y conservantes.
Una mejor alternativa? Hacer joven Coco queso Kéfir o en el escenario dos de la dieta Cuerpo Ecología, una vez que su estómago se llena con la microflora amorosa lácteos, trate de quesos elaborados con leche cruda fermentada para dar sabor a sus ensaladas.
6. Barras de Proteína
Proteína bares ahora compiten con barras de chocolate en las tiendas de conveniencia y pasillos de los supermercados, butproteine estas meriendas rápidas no son necesariamente saludables. Muchos bares proteínas utilizar la proteína de soja y azúcares cuentan en sus 3 primeros ingredientes! En lugar de ofrecerle una opción sana, en realidad contribuir a las infecciones por hongos.
Una mejor alternativa? Empapado almendras y otros frutos secos son fáciles y deliciosos bocadillos para los que en el ir! O pruebe RenewPro de un energizante, el intestino-sanación fuente de proteínas. Usted puede mezclar en el agua o incluso comer una bola entre las comidas. Te encantará el delicioso sabor de esta fuente de proteína verdaderamente saludable.
7. Bebidas Energéticas
Sus etiquetas dicen que contiene varias hierbas, minerales y el aminoácido taurina, diseñados especialmente para aumentar su energía para el momento en que llegue al fondo de la lata. Pero si nos fijamos en los ingredientes, usted encontrará que los principales ingredientes de las bebidas que más energía en realidad son la cafeína y el azúcar haciéndolos poco más que las bebidas no alcohólicas de alto precio.
Sin embargo, sus diseños deslumbrantes y las reivindicaciones para mejorar el rendimiento, la concentración y la velocidad de reacción parece estar funcionando. En 2004, las bebidas energéticas alcanzó el agua embotellada como la categoría de más rápido crecimiento en el negocio de bebidas. Productos similares incluso se han introducido para que los niños tan jóvenes como de 4 años de edad. Una mejor alternativa? Beba líquidos saludables como el agua o té, y si debe tener una descarga de energía, una buena taza pasada de moda de café negro al menos a ahorrar el azúcar.
8. Ensaladas de comida rápida
Sí, fui a ese local de comida rápida cerca de su oficina a almorzar, pero no todo estaba perdido usted pidió una ensalada! La mayoría de las cadenas de comida rápida han subido al carro de la salud y están ofreciendo ensaladas nowsalates, envolturas y otros hábitos saludables de menú sólo para clientes tales mentalidad con la nutrición.
Y aunque algunos no se limpiaron y dicen que están sanos (McDonald's, por ejemplo, ya no utiliza la palabra, porque nuestra investigación muestra que la gente de los consumidores no lo entienden y en realidad es una vuelta apagado cuando se trata de productos alimenticios. ), es sin duda implícita en sus anuncios con forma, las personas activas y lemas pegadizos nutrición.
Pero todo ensalada no es inherentemente saludable.
De hecho, la mayoría de los ingredientes de la ensalada que la mayoría de cadenas de comida rápida se acojan a la mayoría de ellos no más saludable que una hamburguesa sin pan, mojado en salsa para ensalada, dijo que el Comité de Médicos por una Medicina Responsable (PCRM), que llevó a cabo un análisis de la nutrición 34 ensaladas de comida rápida.
Una de sus conclusiones más alarmantes: Crujiente de McDonald's Ensalada Bacon Ranch tiene más grasa y calorías y así como el colesterol hasta un Big Mac.
Culpables que hacen buenas ensaladas van mal son las carnes fritas, adiciones como picatostes y fideos crujientes, tocino, y aderezos para ensalada rica en grasas. Incluso, muchas de azúcar ha añadido.
Una mejor alternativa? Crea tu propia ensalada fresca con muchos vegetales, algunas proteínas magras (huevo, pollo), unas cuantas nueces o semillas o una pequeña cantidad de queso y un poco aceite de oliva y vinagre balsámico.
9. Productos de soya
Los productos de soya, como leche de soya y proteína de soya se han relacionado con malestar digestivo, la desintegración del sistema inmune, síndrome premenstrual, endometriosis, problemas reproductivos para los hombres y las mujeres, las alergias, ADD, mayor riesgo de enfermedad cardíaca y el cáncer, la desnutrición y la pérdida de libido.1
La leche de soya tiene algunos aspectos negativos que son los siguientes:
-Contiene una gran cantidad de ácido fítico
-Contiene la hemaglutinina, que hace que los glóbulos rojos se agrupen. Sin embargo, se cree que es inofensivo a menos que la leche de soya se toma por vía intravenosa
-La modificación genética que participan en el proceso de preparación de la leche de soja puede causar lysinoalanine o incluso nitrosaminas
-Contiene aluminio
-Contiene inhibidores de la tripsina
Una mejor alternativa? Los productos fermentados de soja, como la sopa de miso, natto y el tempeh.
10. Harina de avena
Para muchas personas que sufren alergia al gluten de trigo y o la intolerancia, también se convierte en harina de avena y la opción de seguro. Si bien la avena en sí no contienen gluten, contiene una proteína que es relativamente similares y las técnicas actuales de cultivo de crear preocupaciones también. No es raro que para un agricultor de rotar sus cultivos de avena con su trigo, centeno o cebada cultivos de año en año, y los molineros a menudo se encuentran los granos de trigo de voluntarios en el tratamiento de la avena.
Avena parece bastante inofensivo y no contiene gluten realidad. Pero la harina de avena puede ser peligroso si usted tiene un trigo o gluten sensitivity2 porque los agricultores a menudo crecen en los campos de avena que previamente había granos como la cebada y el trigo. Los otros granos pueden contaminar la avena y podría ser peligroso para cualquier persona con sensibilidad al gluten.
Una mejor alternativa? Para una comida caliente, por la mañana conveniente, pruebe Hot Body Ecología Desayuno receta gachas de avena.
Cesto de Navidad de comercio justo
Cesto de Navidad de comercio justo
Artículo del cuerpo:
El arte de seleccionar el regalo apropiado para el cliente corporativo o un amigo personal se ve reforzada por la oportunidad de incluir el chocolate de comercio justo, orgánico o un pudín de Navidad premiado vino. Un obstáculo debe impresionar, deleite y sorpresa de los receptores. Los días de la Feria de ordinario ya no son la norma. Cestas puede ser muy especializados.
Comercio Justo es ahora un factor importante cuando los productos de abastecimiento sobre lotes. Atrás han quedado los días en que el envase era pobre y un poco arrugado. Ahora se ve muy bien por ejemplo, la gama de chocolates Divino tiene diseños vibrantes en sus barras de chocolate sobre la base de la cultura africana.
Un ejemplo clásico de Comercio Justo en el trabajo es la Feria Valley Estate en Sudáfrica. La empresa fue creada con el respaldo del gobierno y hoy en día estos vinos competir con los mejores del mundo del vino. Ética de compras garrapatas bastantes pocas cajas en la psicología de los consumidores. Usted no tiene que comprar un vale de regalo para los burros más!
Un comercio justo obstaculizar significa que uno saborea excelentes productos, así como apoyar a los fabricantes que aparecen en el suelo. Ellos no tienen que costar mucho, ya sea - Comercio Justo obstaculizar los precios empiezan desde £ 16.95 hacia arriba.
Orgánica es ahora fácilmente disponibles en el mercado minorista general. Sin embargo muy pocos obstaculizar empresas de suministro de un pura sangre "orgánico" cesto. Vale la pena buscar en Internet a través de la descripción específica para que pueda ser destinada a los proveedores correcta. Spicers suministro de un desayuno ecológico y obstaculizar un obstáculo Orgánica de Navidad. Así, por ejemplo, el chocolate Traidcraft llano es un producto de gran sabor a un precio razonable e ilustra la fusión de un alimento de calidad que también es de comercio justo y orgánico.
¿Qué se entiende por ganadores de los premios? Cuando se enfrentan a una amplia variedad de dificulta por qué no ir a la mejor "de los mejores" - es decir, impide que están llenos de calidad, alimentos inusuales que han ganado premios o reconocimiento internacional. Calidad de Comercio Justo obstaculiza vienen con notas de cata para proporcionar toda la historia detrás de la genealogía de cada producto. Si usted quiere que su regalo a destacar de la media de obstaculizar ofrecen a continuación, utilizar un Ganador del Premio de obstaculizar.
¿Cómo "verde" se dificultan las empresas? Como un proveedor responsable, es necesario seguir trabajando por conseguir la reducción de residuos y una asociación con los productos de envases reciclados o sostenibles. Puedes buscar obstaculizar las empresas cuyos cartón, cestas y envases provienen de fuentes sostenibles en cada oportunidad. empresas éticas han pasado del polychip de anular el maíz relleno de chips - esto protege a los elementos que contiene la canasta y cuando haya terminado con todo lo que necesitas hacer es echar agua en ella y que se disuelven! Un producto totalmente biodegradable que procede de un recurso renovable anualmente. También es muy divertido ver que se disuelva!
Así que aprovechar la oportunidad que esta Navidad no sólo comprar una cesta, pero también para comprar y que le ofrezca beneficios reales para el medio ambiente y los menos afortunados que tú. A eso es algo que vale la pena hacer todo en Navidad.
Artículo del cuerpo:
El arte de seleccionar el regalo apropiado para el cliente corporativo o un amigo personal se ve reforzada por la oportunidad de incluir el chocolate de comercio justo, orgánico o un pudín de Navidad premiado vino. Un obstáculo debe impresionar, deleite y sorpresa de los receptores. Los días de la Feria de ordinario ya no son la norma. Cestas puede ser muy especializados.
Comercio Justo es ahora un factor importante cuando los productos de abastecimiento sobre lotes. Atrás han quedado los días en que el envase era pobre y un poco arrugado. Ahora se ve muy bien por ejemplo, la gama de chocolates Divino tiene diseños vibrantes en sus barras de chocolate sobre la base de la cultura africana.
Un ejemplo clásico de Comercio Justo en el trabajo es la Feria Valley Estate en Sudáfrica. La empresa fue creada con el respaldo del gobierno y hoy en día estos vinos competir con los mejores del mundo del vino. Ética de compras garrapatas bastantes pocas cajas en la psicología de los consumidores. Usted no tiene que comprar un vale de regalo para los burros más!
Un comercio justo obstaculizar significa que uno saborea excelentes productos, así como apoyar a los fabricantes que aparecen en el suelo. Ellos no tienen que costar mucho, ya sea - Comercio Justo obstaculizar los precios empiezan desde £ 16.95 hacia arriba.
Orgánica es ahora fácilmente disponibles en el mercado minorista general. Sin embargo muy pocos obstaculizar empresas de suministro de un pura sangre "orgánico" cesto. Vale la pena buscar en Internet a través de la descripción específica para que pueda ser destinada a los proveedores correcta. Spicers suministro de un desayuno ecológico y obstaculizar un obstáculo Orgánica de Navidad. Así, por ejemplo, el chocolate Traidcraft llano es un producto de gran sabor a un precio razonable e ilustra la fusión de un alimento de calidad que también es de comercio justo y orgánico.
¿Qué se entiende por ganadores de los premios? Cuando se enfrentan a una amplia variedad de dificulta por qué no ir a la mejor "de los mejores" - es decir, impide que están llenos de calidad, alimentos inusuales que han ganado premios o reconocimiento internacional. Calidad de Comercio Justo obstaculiza vienen con notas de cata para proporcionar toda la historia detrás de la genealogía de cada producto. Si usted quiere que su regalo a destacar de la media de obstaculizar ofrecen a continuación, utilizar un Ganador del Premio de obstaculizar.
¿Cómo "verde" se dificultan las empresas? Como un proveedor responsable, es necesario seguir trabajando por conseguir la reducción de residuos y una asociación con los productos de envases reciclados o sostenibles. Puedes buscar obstaculizar las empresas cuyos cartón, cestas y envases provienen de fuentes sostenibles en cada oportunidad. empresas éticas han pasado del polychip de anular el maíz relleno de chips - esto protege a los elementos que contiene la canasta y cuando haya terminado con todo lo que necesitas hacer es echar agua en ella y que se disuelven! Un producto totalmente biodegradable que procede de un recurso renovable anualmente. También es muy divertido ver que se disuelva!
Así que aprovechar la oportunidad que esta Navidad no sólo comprar una cesta, pero también para comprar y que le ofrezca beneficios reales para el medio ambiente y los menos afortunados que tú. A eso es algo que vale la pena hacer todo en Navidad.
Hongos, setas, setas, colmenillas, trufas, el umami, comida, sabor
Hongos, setas, setas, colmenillas, trufas, el umami, comida, sabor
Artículo del cuerpo:
Setas. Terroso, elegante, rico, carnoso ... .. Extraordinario.
Setas caer en el amor / odio categoría. Usted em ya sea amor "o ... ... no tanto. Un poco como George W, Eminem, la música country, y Jim Carey. No hay término medio. Independientemente del grupo que habitas, setas han sido durante mucho tiempo objeto de fascinación. Se encuentran en todo el mundo y se remontan a lo largo de la historia del hombre. En un momento-como Jurassic Park, un científico ha descubierto recientemente un encapsulado de setas en la savia del árbol que está a muchos millones de años.
En la antigüedad, los egipcios estaban tan enamorados con setas que los llamaban los hijos de los dioses, enviado a la tierra en los pernos de los truenos y los declaró aptos sólo para los alimentos libres de derechos. No se permitió más común de tocarlos, y mucho menos comer. Los romanos estaban obsesionados con los hongos y las setas que se declara aprobado leyes como "el alimento de los dioses." En la Irlanda medieval, las setas eran consideradas como paraguas de duendes y hasta los británicos habían desafiado gastronómicamente sus propias leyendas sobre las setas. Ellos creían que las setas se deben cosechar sólo durante las lunas llenas que es comestible.
De los más de 40.000 variedades de setas, se encuentran los gastronómica agradable, alucinógenos, y los mortales. Famosos víctimas de envenenamiento por hongos incluyen: Buda, los emperadores romanos Tiberio y Claudio, un banquete de fiesta entera de huéspedes del emperador Nerón, Alejandro I de Rusia, el Papa Clemente II, y el rey Carlos V de Francia. hongos comestibles constituyen un número muy pequeño en la categoría de hongo. La gran mayoría de los hongos son difíciles, amargos, y de mal gusto, o que son tan raros que no son dignos de interés como alimento.
Ecológicamente, hongos juegan un papel crucial. Las setas son hongos, no vegetales, y crecen en lugares oscuros, se reproducen por la liberación de millones de esporas. Al reciclar la materia orgánica muerta en nutrientes útiles y enriquecer el suelo, juegan un papel simbiótico importante en el entorno. Algunas especies incluso se utilizan para absorber y digerir sustancias tóxicas como el petróleo, pesticidas y residuos industriales en los que amenazan el medio ambiente. Los hongos contribuyen a la producción de numerosos medicamentos, como la penicilina y otros antibióticos, así como el ingrediente necesario para que la levadura en el pan, el queso, el champán y cerveza.
Considerado por mucho tiempo sin nutricionalmente, las setas han sido reevaluadas en el siglo 21 y con bombo y platillos "la comida gourmet de la salud." Ellos son bajos en calorías, alta en proteínas, con un promedio alrededor del 20% de su masa seca, y contienen una amplia gama de B vitaminas (riboflavina, niacina, pantoténico) y minerales (selenio, cobre y potasio). reclamaciones Recientemente, ha habido que puedan fortalecer el sistema inmune, tienen propiedades antibióticas, e incluso puede combatir el cáncer.
Las setas se han cultivado durante los últimos 300 años. Los franceses comenzaron a cultivar en cuevas en el siglo 17. En Estados Unidos, el cultivo se inició a principios del siglo 19 en Pennsylvania, siendo el principal productor, seguido por California. Pennsylvania produce más del 50% de los hongos cultivados comercialmente en los EE.UU..
Cuando la selección de setas, usted debe buscar firme, libre de humedad, gorras impecable. Guárdelos en una bolsa de papel en el refrigerador - NO bolsas de plástico herméticamente cerrados, que retienen la humedad y acelerar el deterioro. Debido a que las setas son un 90% de agua, nunca deben dejarse en remojo. Para limpiarlos, simplemente barrer o frote suavemente los champiñones con una toalla de papel húmeda o lávelos con agua y luego secarlas con una toalla.
Colmenillas y Trufas
Debido a que las setas más sabrosas crecen silvestres, son un culto á sí mismos. En Europa, las familias pasan las tardes de primavera en la caza campo. Es un tres-fer: disfrutan de aire fresco, la Madre Naturaleza y llevar la cena a casa. Las setas como níscalos y boletos se encuentran en estado silvestre en Europa, Norteamérica y Asia. Pero la cosecha estimada es morillas. Morels son abundantes en Alemania y Francia, y se pueden encontrar en muchos estados, así, Georgia, Carolina del Sur, Virginia, Pensilvania, Nueva York y el área de Nueva Inglaterra.
Hay cuatro especies de colmenillas silvestres, pero el blanco es considerado superior, tanto en sabor y textura a morillas negro. Debido a su excelente sabor y aroma amaderado, colmenillas son bastante caros. Una onza de la mitad de colmenillas secas es de aproximadamente $ 9 en mi tienda de comestibles locales. Tienen un ahumado, nueces, sabor delicado, que es más pronunciada cuanto más oscuro en el color de la muestra. En 1990, los científicos perfeccionado un proceso para cultivar comercialmente morillas, sin embargo, las setas silvestres son más sabrosos y robusto. También son raras, por lo tanto más caros.
El indiscutible emperador del reino de los hongos es la trufa. En Europa, se han producido tiroteos, fraude y robo de más de estos tubérculos que recuerda a una trama de la película 007. Debido a que crecen bajo tierra (2 - 15 "), de 4 a 5 pies de la base de un roble en Italia y Francia, son extremadamente raros y buscados. Los entendidos han considerado durante mucho tiempo trufas un afrodisíaco, quizá porque producen una sustancia química casi idéntica a una feromona sexual encuentra en la saliva de un cerdo macho y el sudor de los hombres bajo el brazo (Yum!). Aunque no hay evidencia científica de ningún efecto el amor, los cazadores utilizan perros entrenados y caprinos con más frecuencia debido a la veracidad que tienen las cerdas cuando encuentran las trufas.
Trufas tienen un picante, amaderada, ligeramente ajo aroma, y hay dos variedades de trufas se encuentran comúnmente en el mercado: blanco y negro. Los aficionados están de acuerdo sobre cuál es mejor. trufas Negro, que se encuentra en Francia, Italia y China, son muy aromáticos y penetrará otros alimentos menos que almacena por separado. Los italianos son considerados los mejores, y los chinos son inferiores, pero es difícil discernir. La cosa más segura a hacer si usted quiere comprar trufas o aceite de trufa es pegarse a conocidos, los nombres de renombre como Agribosco y Urbani. trufas frescas negro, debe ser cocinada y de nuevo se debe comprar de una fuente confiable.
trufas blancas son consideradas por los italianos para ser superior. Son abundantes en las regiones de Piamonte, Umbría y Emilia Bolonia, y tienen un picante, aroma de ajo y sabor. Siempre sirve crudo, en rebanadas delgadas de papel o añadidos a los platos cocinados en el último momento posible para preservar los compuestos aromáticos, trufa blanca puede llegar a costar hasta 1500 dólares por kilo.
En los últimos diez años, las trufas en blanco y negro han sido cultivadas en Oregon. Considerado inferiores a sus primos europeos, son una especie totalmente diferente. Una vez más, la superior es de color blanco al negro cultivado. Versátil, el blanco tiene un sabor que es acremente aromático, sencilla y potente, tierra y almizcle, y se pueden comer frescas y crudas o cocidas moderadamente. La trufa negro es menos picante, pero es útil en los platos cocinados.
Los japoneses son tan enamorado de la sensación del sabor de las setas que han creado una nueva palabra como un descriptor, el umami. "Umami" se define como exquisitez, y los japoneses reconocen como un quinto sabor, independiente de dulce, salado, amargo y agrio. El "umami" la experiencia es su mejor ejemplo en el sabor elevada o asociación perfecta entre hongos y ciertos alimentos, principalmente carnes. Cuando está correctamente vinculado, setas y la carne producen un sabor que es más que la suma de sus partes. Al igual que la pareja clásica de crème brulee con el puerto, una combinación perfecta que se eleva a un nuevo nivel.
Hongos Independientemente de su postura sobre el Reino de ', son una sana, única, increíblemente diversos alimentos. Además, juegan un papel importante en nuestro medio. Si no fuera por su capacidad de reciclaje de materia orgánica muerta, nuestro planeta sería de tres metros de profundidad en los residuos. Gourmet de alimentos saludables se reúne la gestión de residuos. Un partido, incluso los romanos encontraría irónico.
Artículo del cuerpo:
Setas. Terroso, elegante, rico, carnoso ... .. Extraordinario.
Setas caer en el amor / odio categoría. Usted em ya sea amor "o ... ... no tanto. Un poco como George W, Eminem, la música country, y Jim Carey. No hay término medio. Independientemente del grupo que habitas, setas han sido durante mucho tiempo objeto de fascinación. Se encuentran en todo el mundo y se remontan a lo largo de la historia del hombre. En un momento-como Jurassic Park, un científico ha descubierto recientemente un encapsulado de setas en la savia del árbol que está a muchos millones de años.
En la antigüedad, los egipcios estaban tan enamorados con setas que los llamaban los hijos de los dioses, enviado a la tierra en los pernos de los truenos y los declaró aptos sólo para los alimentos libres de derechos. No se permitió más común de tocarlos, y mucho menos comer. Los romanos estaban obsesionados con los hongos y las setas que se declara aprobado leyes como "el alimento de los dioses." En la Irlanda medieval, las setas eran consideradas como paraguas de duendes y hasta los británicos habían desafiado gastronómicamente sus propias leyendas sobre las setas. Ellos creían que las setas se deben cosechar sólo durante las lunas llenas que es comestible.
De los más de 40.000 variedades de setas, se encuentran los gastronómica agradable, alucinógenos, y los mortales. Famosos víctimas de envenenamiento por hongos incluyen: Buda, los emperadores romanos Tiberio y Claudio, un banquete de fiesta entera de huéspedes del emperador Nerón, Alejandro I de Rusia, el Papa Clemente II, y el rey Carlos V de Francia. hongos comestibles constituyen un número muy pequeño en la categoría de hongo. La gran mayoría de los hongos son difíciles, amargos, y de mal gusto, o que son tan raros que no son dignos de interés como alimento.
Ecológicamente, hongos juegan un papel crucial. Las setas son hongos, no vegetales, y crecen en lugares oscuros, se reproducen por la liberación de millones de esporas. Al reciclar la materia orgánica muerta en nutrientes útiles y enriquecer el suelo, juegan un papel simbiótico importante en el entorno. Algunas especies incluso se utilizan para absorber y digerir sustancias tóxicas como el petróleo, pesticidas y residuos industriales en los que amenazan el medio ambiente. Los hongos contribuyen a la producción de numerosos medicamentos, como la penicilina y otros antibióticos, así como el ingrediente necesario para que la levadura en el pan, el queso, el champán y cerveza.
Considerado por mucho tiempo sin nutricionalmente, las setas han sido reevaluadas en el siglo 21 y con bombo y platillos "la comida gourmet de la salud." Ellos son bajos en calorías, alta en proteínas, con un promedio alrededor del 20% de su masa seca, y contienen una amplia gama de B vitaminas (riboflavina, niacina, pantoténico) y minerales (selenio, cobre y potasio). reclamaciones Recientemente, ha habido que puedan fortalecer el sistema inmune, tienen propiedades antibióticas, e incluso puede combatir el cáncer.
Las setas se han cultivado durante los últimos 300 años. Los franceses comenzaron a cultivar en cuevas en el siglo 17. En Estados Unidos, el cultivo se inició a principios del siglo 19 en Pennsylvania, siendo el principal productor, seguido por California. Pennsylvania produce más del 50% de los hongos cultivados comercialmente en los EE.UU..
Cuando la selección de setas, usted debe buscar firme, libre de humedad, gorras impecable. Guárdelos en una bolsa de papel en el refrigerador - NO bolsas de plástico herméticamente cerrados, que retienen la humedad y acelerar el deterioro. Debido a que las setas son un 90% de agua, nunca deben dejarse en remojo. Para limpiarlos, simplemente barrer o frote suavemente los champiñones con una toalla de papel húmeda o lávelos con agua y luego secarlas con una toalla.
Colmenillas y Trufas
Debido a que las setas más sabrosas crecen silvestres, son un culto á sí mismos. En Europa, las familias pasan las tardes de primavera en la caza campo. Es un tres-fer: disfrutan de aire fresco, la Madre Naturaleza y llevar la cena a casa. Las setas como níscalos y boletos se encuentran en estado silvestre en Europa, Norteamérica y Asia. Pero la cosecha estimada es morillas. Morels son abundantes en Alemania y Francia, y se pueden encontrar en muchos estados, así, Georgia, Carolina del Sur, Virginia, Pensilvania, Nueva York y el área de Nueva Inglaterra.
Hay cuatro especies de colmenillas silvestres, pero el blanco es considerado superior, tanto en sabor y textura a morillas negro. Debido a su excelente sabor y aroma amaderado, colmenillas son bastante caros. Una onza de la mitad de colmenillas secas es de aproximadamente $ 9 en mi tienda de comestibles locales. Tienen un ahumado, nueces, sabor delicado, que es más pronunciada cuanto más oscuro en el color de la muestra. En 1990, los científicos perfeccionado un proceso para cultivar comercialmente morillas, sin embargo, las setas silvestres son más sabrosos y robusto. También son raras, por lo tanto más caros.
El indiscutible emperador del reino de los hongos es la trufa. En Europa, se han producido tiroteos, fraude y robo de más de estos tubérculos que recuerda a una trama de la película 007. Debido a que crecen bajo tierra (2 - 15 "), de 4 a 5 pies de la base de un roble en Italia y Francia, son extremadamente raros y buscados. Los entendidos han considerado durante mucho tiempo trufas un afrodisíaco, quizá porque producen una sustancia química casi idéntica a una feromona sexual encuentra en la saliva de un cerdo macho y el sudor de los hombres bajo el brazo (Yum!). Aunque no hay evidencia científica de ningún efecto el amor, los cazadores utilizan perros entrenados y caprinos con más frecuencia debido a la veracidad que tienen las cerdas cuando encuentran las trufas.
Trufas tienen un picante, amaderada, ligeramente ajo aroma, y hay dos variedades de trufas se encuentran comúnmente en el mercado: blanco y negro. Los aficionados están de acuerdo sobre cuál es mejor. trufas Negro, que se encuentra en Francia, Italia y China, son muy aromáticos y penetrará otros alimentos menos que almacena por separado. Los italianos son considerados los mejores, y los chinos son inferiores, pero es difícil discernir. La cosa más segura a hacer si usted quiere comprar trufas o aceite de trufa es pegarse a conocidos, los nombres de renombre como Agribosco y Urbani. trufas frescas negro, debe ser cocinada y de nuevo se debe comprar de una fuente confiable.
trufas blancas son consideradas por los italianos para ser superior. Son abundantes en las regiones de Piamonte, Umbría y Emilia Bolonia, y tienen un picante, aroma de ajo y sabor. Siempre sirve crudo, en rebanadas delgadas de papel o añadidos a los platos cocinados en el último momento posible para preservar los compuestos aromáticos, trufa blanca puede llegar a costar hasta 1500 dólares por kilo.
En los últimos diez años, las trufas en blanco y negro han sido cultivadas en Oregon. Considerado inferiores a sus primos europeos, son una especie totalmente diferente. Una vez más, la superior es de color blanco al negro cultivado. Versátil, el blanco tiene un sabor que es acremente aromático, sencilla y potente, tierra y almizcle, y se pueden comer frescas y crudas o cocidas moderadamente. La trufa negro es menos picante, pero es útil en los platos cocinados.
Los japoneses son tan enamorado de la sensación del sabor de las setas que han creado una nueva palabra como un descriptor, el umami. "Umami" se define como exquisitez, y los japoneses reconocen como un quinto sabor, independiente de dulce, salado, amargo y agrio. El "umami" la experiencia es su mejor ejemplo en el sabor elevada o asociación perfecta entre hongos y ciertos alimentos, principalmente carnes. Cuando está correctamente vinculado, setas y la carne producen un sabor que es más que la suma de sus partes. Al igual que la pareja clásica de crème brulee con el puerto, una combinación perfecta que se eleva a un nuevo nivel.
Hongos Independientemente de su postura sobre el Reino de ', son una sana, única, increíblemente diversos alimentos. Además, juegan un papel importante en nuestro medio. Si no fuera por su capacidad de reciclaje de materia orgánica muerta, nuestro planeta sería de tres metros de profundidad en los residuos. Gourmet de alimentos saludables se reúne la gestión de residuos. Un partido, incluso los romanos encontraría irónico.
jueves, 8 de julio de 2010
Experimente el placer de comer en un restaurante
Experimente el placer de comer en un restaurante
Contar palabras:
402
Resumen:
Hay restaurantes que ofrecen una variedad de cocinas están salpicadas por todo Estados Unidos. Proporcionan alimentos no sólo el labio-smacking pero un gran ambiente también. La mayoría de restaurantes también hemselves orgullosos de su nivel de limpieza. Puede optar por sentarse cómodamente y disfrutar de una comida informal en una serie de estaurantes o pedir una comida para llevar que se puede comer a su conveniencia en otros lugares.
Una gran ventaja de comer en un restaurante es que puedes probar una serie de cui internacional ...
Palabras clave:
restaurante
Artículo del cuerpo:
Hay restaurantes que ofrecen una variedad de cocinas están salpicadas por todo Estados Unidos. Proporcionan alimentos no sólo el labio-smacking pero un gran ambiente también. La mayoría de restaurantes también hemselves orgullosos de su nivel de limpieza. Puede optar por sentarse cómodamente y disfrutar de una comida informal en una serie de estaurantes o pedir una comida para llevar que se puede comer a su conveniencia en otros lugares.
Una gran ventaja de comer en un restaurante es que puedes probar una amplia gama de cocinas internacionales, desde el Oriente hasta el Mediterráneo. Usted podría disfrutar de los preparados de carne fina que ofrecen los restaurantes árabes o elija la exóticos platos filipinos como Sisig, Kawali Lechon y Laing ofrecen los restaurantes filipinos. Por no hablar de los restaurantes indios servir a sus dal agua la boca y curry y el muy querido auténticos restaurantes chinos, que son las favoritas de muchas personas. Para una noche indulgente, usted podría optar por una comida de cinco platos en un restaurante italiano. El primer curso es el antipasti o aperitivos como pan de ajo seguido de pastas o sopas como un curso de segundo o primitivismo. El plato principal o secondi suele constar de platos de pescado o carne, que se sirven junto con acompañamientos o Controni. El último curso de esta comida es la dolce extravagantes o el postre.
Pero el salir a comer no es sólo acerca de la comida. El ambiente de un restaurante es tan importante. La mayoría de restaurantes cuidar de su decoración, el diseño y la iluminación para garantizar un ambiente relajante. Una gran cantidad de restaurantes amenizar sus interiores con colores vibrantes y los carteles interesantes, pinturas o motivos. Algunos restaurantes traer a su decoración un toque de la cultura de su país, para que tu comida sea una experiencia internacional completa. La música es otra parte del ambiente. Mientras que algunos restaurantes escuchar música lounge donde se puede disfrutar con la comida, otros tienen bandas en vivo tocando.
Dependiendo de su estado de ánimo, gustos y la hora en la mano, usted puede elegir el restaurante para visitar. Muchos restaurantes ofrecen almuerzos para ejecutivos ocupados. Si tiene tiempo, podrá disfrutar de una comida con algunos perezosos entretenimiento o elegir un restaurante ideal para una velada romántica. Restaurantes ofrecen también una gama de bebidas refrescantes, delicias tropicales y vinos selectos. Para aquellos de ustedes con un diente dulce, hay una gama de postres finos, frescos helados de frutas y golosinas que ofrecen la mayoría de los restaurantes para consentirlo.
Contar palabras:
402
Resumen:
Hay restaurantes que ofrecen una variedad de cocinas están salpicadas por todo Estados Unidos. Proporcionan alimentos no sólo el labio-smacking pero un gran ambiente también. La mayoría de restaurantes también hemselves orgullosos de su nivel de limpieza. Puede optar por sentarse cómodamente y disfrutar de una comida informal en una serie de estaurantes o pedir una comida para llevar que se puede comer a su conveniencia en otros lugares.
Una gran ventaja de comer en un restaurante es que puedes probar una serie de cui internacional ...
Palabras clave:
restaurante
Artículo del cuerpo:
Hay restaurantes que ofrecen una variedad de cocinas están salpicadas por todo Estados Unidos. Proporcionan alimentos no sólo el labio-smacking pero un gran ambiente también. La mayoría de restaurantes también hemselves orgullosos de su nivel de limpieza. Puede optar por sentarse cómodamente y disfrutar de una comida informal en una serie de estaurantes o pedir una comida para llevar que se puede comer a su conveniencia en otros lugares.
Una gran ventaja de comer en un restaurante es que puedes probar una amplia gama de cocinas internacionales, desde el Oriente hasta el Mediterráneo. Usted podría disfrutar de los preparados de carne fina que ofrecen los restaurantes árabes o elija la exóticos platos filipinos como Sisig, Kawali Lechon y Laing ofrecen los restaurantes filipinos. Por no hablar de los restaurantes indios servir a sus dal agua la boca y curry y el muy querido auténticos restaurantes chinos, que son las favoritas de muchas personas. Para una noche indulgente, usted podría optar por una comida de cinco platos en un restaurante italiano. El primer curso es el antipasti o aperitivos como pan de ajo seguido de pastas o sopas como un curso de segundo o primitivismo. El plato principal o secondi suele constar de platos de pescado o carne, que se sirven junto con acompañamientos o Controni. El último curso de esta comida es la dolce extravagantes o el postre.
Pero el salir a comer no es sólo acerca de la comida. El ambiente de un restaurante es tan importante. La mayoría de restaurantes cuidar de su decoración, el diseño y la iluminación para garantizar un ambiente relajante. Una gran cantidad de restaurantes amenizar sus interiores con colores vibrantes y los carteles interesantes, pinturas o motivos. Algunos restaurantes traer a su decoración un toque de la cultura de su país, para que tu comida sea una experiencia internacional completa. La música es otra parte del ambiente. Mientras que algunos restaurantes escuchar música lounge donde se puede disfrutar con la comida, otros tienen bandas en vivo tocando.
Dependiendo de su estado de ánimo, gustos y la hora en la mano, usted puede elegir el restaurante para visitar. Muchos restaurantes ofrecen almuerzos para ejecutivos ocupados. Si tiene tiempo, podrá disfrutar de una comida con algunos perezosos entretenimiento o elegir un restaurante ideal para una velada romántica. Restaurantes ofrecen también una gama de bebidas refrescantes, delicias tropicales y vinos selectos. Para aquellos de ustedes con un diente dulce, hay una gama de postres finos, frescos helados de frutas y golosinas que ofrecen la mayoría de los restaurantes para consentirlo.
salmón ahumado, regalo gourmet
salmón ahumado, regalo gourmet
Artículo del cuerpo:
Un cuadro de salmón ahumado de regalo de Alaska ofrece reflexión sincera y el gusto gastronómico excepcional en el mismo regalo. Capturado Alaska Sockeye Salmón se conocen en todo el mundo por su sabor y se consideran el mejor producto de pescado ahumado en el mercado. Para un regalo de distinción, se hace un regalo ejecutivo ideal.
"El aprecio es una cosa maravillosa: Hace lo que es excelente en otros pertenecen a nosotros también" - Voltair
Un salmón rojo peleas de la red, ya que se extrae de la helada aguas de Alaska. Las tierras pescador un pez excepcional y gasta una enorme cantidad de dinero de envío de la casa filetes ahumados, pero vale la pena porque sabe que no hay nada como el sabor del salmón ahumado salmón rojo de Alaska.
Un viaje de pesca a Alaska podría estar fuera de la cuestión como un regalo para los ejecutivos en su empresa, pero aún se puede demostrar el aprecio genuino por dar el regalo de una caja de regalo de salmón ahumado.
La compra de este regalo de empresa única puede ayudar a su equipo de líderes saben que son apreciados. Puede parecer una cosa tan simple, pero los equipos directivos de muchas empresas reciben menos reconocimiento del que merecen sus contribuciones. Es seguro decir que estos miembros del equipo son, de hecho, muy valorado, pero hay tantas cosas que participan en la operación de un negocio exitoso que uno se olvida del poder de las expresiones tangibles de gratitud.
Imagine la pujanza de la moral cuando un acabado de madera de cerezo regalo vivienda cuadro de ocho onzas de la mejor sabor ahumado salmón del río Cobre salmón rojo, se presenta como un regalo de buena voluntad, reconociendo la contribución de su equipo directivo.
Parte del éxito de la gestión es asegurarse de que los ejecutivos de entender la misión principal de la empresa y la evidencia la motivación para ayudar a la compañía alcanzar metas difíciles. Un regalo ejecutivo a tiempo puede ayudarle a alcanzar muchas separados, pero los goles conectado. Con un regalo único corporativa de su personal entiende muy valorado reconocimiento, mientras que encontrar la motivación para continuar en circunstancias difíciles por saber que están muy apreciado por su trabajo ético y habilidades únicas.
Salmón ahumado también es un regalo útil en el cortejo, el mantenimiento y dando las gracias a la clientela existente. Sus clientes pueden tener una elección cuando se trata de usar sus servicios o bienes. Siempre pueden encontrar una nueva empresa para trabajar. En tiempos de lealtad a la marca limitada, un regalo muy oportuno a un cliente valioso puede ser la clave que les mantiene en los libros. Un cuadro de salmón ahumado regalo dice mucho acerca de la buena voluntad y aprecio su empresa tiene para valiosos clientes.
Estos degustación muy apreciado y gran salmón ahumado cajas de regalos son accesibles en línea y puede ordenarse y entregado cuando sea conveniente para usted. Unos pocos clics del ratón y ha evitado problemas de tráfico y estacionamiento, teniendo cuidado de una parte a menudo descuidado de la buena gestión y relaciones con los clientes.
Si su equipo de liderazgo y base de clientes se utilizan para bolígrafos y calendarios, el don de salmón ahumado es seguro que dejarlos hablar. Este enfoque proporcionará un sabor tentador recuerdo bien recordado del valor que atribuyan a su contribución al éxito de su empresa.
El don de salmón ahumado también muestra a sus clientes y el personal que se preocupa por su salud también. Salmón ahumado es alto en ácidos grasos omega-tres y es baja en contenido calórico. El gusto enorme de salmón ahumado está vinculada con la reducción del colesterol y la salud cardíaca. No es a menudo un regalo esta en decadencia también tiene bien establecidas tales beneficios para la salud.
Artículo del cuerpo:
Un cuadro de salmón ahumado de regalo de Alaska ofrece reflexión sincera y el gusto gastronómico excepcional en el mismo regalo. Capturado Alaska Sockeye Salmón se conocen en todo el mundo por su sabor y se consideran el mejor producto de pescado ahumado en el mercado. Para un regalo de distinción, se hace un regalo ejecutivo ideal.
"El aprecio es una cosa maravillosa: Hace lo que es excelente en otros pertenecen a nosotros también" - Voltair
Un salmón rojo peleas de la red, ya que se extrae de la helada aguas de Alaska. Las tierras pescador un pez excepcional y gasta una enorme cantidad de dinero de envío de la casa filetes ahumados, pero vale la pena porque sabe que no hay nada como el sabor del salmón ahumado salmón rojo de Alaska.
Un viaje de pesca a Alaska podría estar fuera de la cuestión como un regalo para los ejecutivos en su empresa, pero aún se puede demostrar el aprecio genuino por dar el regalo de una caja de regalo de salmón ahumado.
La compra de este regalo de empresa única puede ayudar a su equipo de líderes saben que son apreciados. Puede parecer una cosa tan simple, pero los equipos directivos de muchas empresas reciben menos reconocimiento del que merecen sus contribuciones. Es seguro decir que estos miembros del equipo son, de hecho, muy valorado, pero hay tantas cosas que participan en la operación de un negocio exitoso que uno se olvida del poder de las expresiones tangibles de gratitud.
Imagine la pujanza de la moral cuando un acabado de madera de cerezo regalo vivienda cuadro de ocho onzas de la mejor sabor ahumado salmón del río Cobre salmón rojo, se presenta como un regalo de buena voluntad, reconociendo la contribución de su equipo directivo.
Parte del éxito de la gestión es asegurarse de que los ejecutivos de entender la misión principal de la empresa y la evidencia la motivación para ayudar a la compañía alcanzar metas difíciles. Un regalo ejecutivo a tiempo puede ayudarle a alcanzar muchas separados, pero los goles conectado. Con un regalo único corporativa de su personal entiende muy valorado reconocimiento, mientras que encontrar la motivación para continuar en circunstancias difíciles por saber que están muy apreciado por su trabajo ético y habilidades únicas.
Salmón ahumado también es un regalo útil en el cortejo, el mantenimiento y dando las gracias a la clientela existente. Sus clientes pueden tener una elección cuando se trata de usar sus servicios o bienes. Siempre pueden encontrar una nueva empresa para trabajar. En tiempos de lealtad a la marca limitada, un regalo muy oportuno a un cliente valioso puede ser la clave que les mantiene en los libros. Un cuadro de salmón ahumado regalo dice mucho acerca de la buena voluntad y aprecio su empresa tiene para valiosos clientes.
Estos degustación muy apreciado y gran salmón ahumado cajas de regalos son accesibles en línea y puede ordenarse y entregado cuando sea conveniente para usted. Unos pocos clics del ratón y ha evitado problemas de tráfico y estacionamiento, teniendo cuidado de una parte a menudo descuidado de la buena gestión y relaciones con los clientes.
Si su equipo de liderazgo y base de clientes se utilizan para bolígrafos y calendarios, el don de salmón ahumado es seguro que dejarlos hablar. Este enfoque proporcionará un sabor tentador recuerdo bien recordado del valor que atribuyan a su contribución al éxito de su empresa.
El don de salmón ahumado también muestra a sus clientes y el personal que se preocupa por su salud también. Salmón ahumado es alto en ácidos grasos omega-tres y es baja en contenido calórico. El gusto enorme de salmón ahumado está vinculada con la reducción del colesterol y la salud cardíaca. No es a menudo un regalo esta en decadencia también tiene bien establecidas tales beneficios para la salud.
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