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El humo y el sabor fragante de Earl Grey es una experiencia única que muchas personas no pueden obtener suficiente. Descrito como un sabor cítrico picante, Earl Grey es un sabor difícil de describir que es inolvidable una vez probado. Al parecer, el capitán Picard de Star Trek no quiere beber otra cosa!

Aunque muchas personas consideran Earl Grey como un tipo de té, cualquier té negro con sabor a bergamota añadido es, de hecho, Earl Grey. Algunos fabricantes incluso utilizar su menor calidad para hacer té negro temprana Grey en la creencia de que el fuerte sabor de la bergamota se enmascarar el mal gusto del té. Mayormente adoptadas negro con tal vez una rodaja de limón añadido, Earl Grey, no obstante, uno de los más populares de todos los tés aromatizados en el mundo.

El origen de té Earl Grey

Earl Charles Grey fue el Primer Ministro de Gran Bretaña en 1830. La historia es que mientras que en un viaje diplomático a China, salvó la vida de una mandarina. Para mostrar su gratitud, la mandarina dotados Earl Grey un té especial, que el Primer Ministro llevó con él a Inglaterra. El té se convirtió rápidamente en un favorito en la sala Earl's, y le preguntó a su proveedor de té de personal para reproducir el mismo sabor para él. El nuevo té se convirtió en moda y se extendió por toda Inglaterra y el resto del mundo.

Es una buena historia, pero, no contiene mucho de verdad! Charles Grey nunca visitó China y los chinos beben té negro muy poco en cualquier caso, lo que significa el verdadero origen de té Earl Grey es todavía un misterio.

Bergamota

La bergamota es un árbol de cítricos que se cultiva en la costa sur de Italia. También conocido como el Pera Príncipes, el fruto no es comestible, pero el aceite extraído de ella se utiliza para perfume de la fragancia, así como té. El aceite es un ingrediente de una de las primeras Colonia jamás se ha hecho. (Es muy diferente de la hierba llamada bergamota) El fruto es una mezcla de limón, naranja y pomelo, a veces en comparación con azahar.

En los meses de invierno, antes de que madure la cosecha de fruta se recoge a mano. Especialmente diseñado prensas en frío se utilizan para extraer la esencia de bergamota, que luego se almacena por lo menos durante un año. Bergamota se utiliza en aromaterapia para tratar la depresión, y también tiene efectos anti-microbianos que pueden fortalecer la resistencia del organismo a los resfriados y enfermedades. Quizás té Earl Grey es un buen remedio para sniffles invierno!

El sabor de la Dama Gris

consenso popular en la época de Earl Grey consideró que el té hecho de las mujeres excesivamente excitables, causando inconveniente en que el temperamento femenino. Naranja, limón y bergamota se agregaron a tomar el té para calmar esos impulsos, y Lady Grey té fue inventado. Hoy mucha gente todavía disfrutan de su sabor no se limitan a las mujeres bebedoras!