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jueves, 20 de mayo de 2010

té earl grey, Earl Grey, té, bergamota, con sabor a té

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Artículo cuerpo:
El humo y el sabor fragante de Earl Grey es una experiencia única que muchas personas no pueden obtener suficiente. Descrito como un sabor cítrico picante, Earl Grey es un sabor difícil de describir que es inolvidable una vez probado. Al parecer, el capitán Picard de Star Trek no quiere beber otra cosa!

Aunque muchas personas consideran Earl Grey como un tipo de té, cualquier té negro con sabor a bergamota añadido es, de hecho, Earl Grey. Algunos fabricantes incluso utilizar su menor calidad para hacer té negro temprana Grey en la creencia de que el fuerte sabor de la bergamota se enmascarar el mal gusto del té. Mayormente adoptadas negro con tal vez una rodaja de limón añadido, Earl Grey, no obstante, uno de los más populares de todos los tés aromatizados en el mundo.

El origen de té Earl Grey

Earl Charles Grey fue el Primer Ministro de Gran Bretaña en 1830. La historia es que mientras que en un viaje diplomático a China, salvó la vida de una mandarina. Para mostrar su gratitud, la mandarina dotados Earl Grey un té especial, que el Primer Ministro llevó con él a Inglaterra. El té se convirtió rápidamente en un favorito en la sala Earl's, y le preguntó a su proveedor de té de personal para reproducir el mismo sabor para él. El nuevo té se convirtió en moda y se extendió por toda Inglaterra y el resto del mundo.

Es una buena historia, pero, no contiene mucho de verdad! Charles Grey nunca visitó China y los chinos beben té negro muy poco en cualquier caso, lo que significa el verdadero origen de té Earl Grey es todavía un misterio.

Bergamota

La bergamota es un árbol de cítricos que se cultiva en la costa sur de Italia. También conocido como el Pera Príncipes, el fruto no es comestible, pero el aceite extraído de ella se utiliza para perfume de la fragancia, así como té. El aceite es un ingrediente de una de las primeras Colonia jamás se ha hecho. (Es muy diferente de la hierba llamada bergamota) El fruto es una mezcla de limón, naranja y pomelo, a veces en comparación con azahar.

En los meses de invierno, antes de que madure la cosecha de fruta se recoge a mano. Especialmente diseñado prensas en frío se utilizan para extraer la esencia de bergamota, que luego se almacena por lo menos durante un año. Bergamota se utiliza en aromaterapia para tratar la depresión, y también tiene efectos anti-microbianos que pueden fortalecer la resistencia del organismo a los resfriados y enfermedades. Quizás té Earl Grey es un buen remedio para sniffles invierno!

El sabor de la Dama Gris

consenso popular en la época de Earl Grey consideró que el té hecho de las mujeres excesivamente excitables, causando inconveniente en que el temperamento femenino. Naranja, limón y bergamota se agregaron a tomar el té para calmar esos impulsos, y Lady Grey té fue inventado. Hoy mucha gente todavía disfrutan de su sabor no se limitan a las mujeres bebedoras!

sábado, 24 de abril de 2010

¿Tiene el sabor del té verde como la hierba?

¿Tiene el sabor del té verde como la hierba?

Contar palabras:
329

Resumen:
Según la leyenda china, el té verde fue inventado por un emperador que estaba en el bosque, y acababa de hervir una olla de agua en la hoguera


Palabras clave:
verde, té, bebidas


Artículo del cuerpo:
Según la leyenda china, el té verde fue inventado por un emperador que estaba en el bosque, y acababa de hervir una olla de agua en la hoguera. De repente, una ráfaga monstruo de viento apagó su fuego y sopló las hojas de un árbol cercano en el agua caliente del emperador. Cuando regresó, el emperador estaba molesto, pero aún así decidió tomar el agua - sólo para descubrir que ahora probado excelente. Consciente de lo que había pasado, tomó algunas de las hojas del árbol de la casa con él, por lo que inventó el té.

Si esto es cierto o no, no hay duda de que el té tiene una historia larga y noble en China y muchos otros países asiáticos, y la mayor parte del té que consumen desde hace mucho tiempo ya sea té blanco o verde. Se sabe que se han consumido ya en el siglo 9 en Japón, y ha sido durante mucho tiempo una bebida social y un símbolo de estatus, así como una bebida que se considera que tiene una amplia variedad de beneficios para la salud.

La diferencia entre el té verde y té negro occidentales no es que son diferentes plantas - que están hechos de Sinesis camelia, la planta del té - pero que las hojas son tratados de manera diferente después de que se escojan. Té Negro es primero secado y luego fermentado de manera que va a durar más tiempo, mientras que el tratamiento del té verde se detiene después de la etapa de secado, mientras que el color verde de las hojas aún está presente. Si bien esto significa que el té verde no se mantiene fresca por mucho tiempo, esto también significa que tiene un sabor mucho más fresco que el té negro, y muchos creen que es mucho mejor para usted.

La primera vez que el sabor del té verde es probable que pensar en verde que de alguna manera los gustos ", o la hierba-como, pero es difícil de describir. La mejor manera de averiguar si le gusta o no es dar sólo una oportunidad.

miércoles, 23 de diciembre de 2009

Selección de Té Negro - Té Negro en todo el mundo

Selección de Té Negro - Té Negro en todo el mundo

Word Count:
488

Resumen:
Negro, verde, o China, bebemos té, casi tanto como el agua que bebemos. Y hay mucho de donde escoger - con más de mil variedades diferentes de más de treinta países, hay un sabor y carácter diferentes para satisfacer cualquier paladar. Usted podría pasar toda una vida explorando los sabores, colores y olores de té del mundo. Averigüe acerca de algunos de los tés encontrados alrededor del mundo.


Palabras clave:
de té negro, té, los tipos de té, Lapsang souchong, té de Assam


Cuerpo del artículo:
Negro, verde, o China, bebemos té, casi tanto como el agua que bebemos. Y hay mucho de donde escoger - con más de mil variedades diferentes de más de treinta países, hay un sabor y carácter diferentes para satisfacer cualquier paladar. Usted podría pasar toda una vida explorando los sabores, colores y olores de té del mundo.

Aunque tanto el té verde y negro provienen de la misma planta, Camellia sinensis, la diferencia entre ellos radica en cómo las hojas son tratados después de que se recojan. El té verde tiene un proceso más simple de secado, mientras que las hojas de té negro se oxidan, así como seco. Esto le da un sabor más fuerte, con un mayor nivel de cafeína, y también significa que el té puede ser almacenada durante años sin perder el sabor. No obstante ahora el más popular de beber en Occidente es "té negro" - su taza diaria se hace de este tipo.

Tés suelen ser el nombre de la provincia o zona donde se cultivan. El suelo, el clima y el paisaje afectan el sabor, lo que significa que las diferentes regiones producen tés con características distintas. Famosa por ser la cuna del té, China ha estado cultivando y bebiendo el té por alrededor de cinco mil años. Una gran proporción de té del mundo aún proviene de China, aunque ahora se puede comprar variedades de América del Sur, Turquía y Nepal, así como la India y África. Éstos son sólo algunos de los tés negro más conocidos:

Porcelana

Lapsang Souchong es probablemente el más conocido de té de porcelana, Lapsang tiene un aromático, sabor ahumado de los fuegos de madera de pino utilizado para secar las hojas. Es otra de té de Yunnan conocido, desde el suroeste de China. Tiene un rico sabor a malta y combina bien con la leche. Té Keemun produce un color marrón oscuro con un delicado sabor a nuez, y se hace con gran habilidad y disciplina, las hojas secas, sin rotura de preservar el sabor.

India

El té de la India más famoso es el de Assam, un té con cuerpo y fuerte y con un sabor particularmente malta. Esto es a menudo borracho en la mañana como una llamada de cerveza! Darjeeling, de las estribaciones del Himalaya, es a menudo considerado como el "champagne" de té - con un sabor ligero y delicado. Sri Lanka nos da té de Ceilán, conocida por su sabor con cuerpo limpio y brillante, lleno. Debido al clima único en Sri Lanka, el té se puede cultivar todo el año.

África

Alrededor de un tercio de té del mundo, ahora viene de África, de países como Kenya, Malawi y Zimabwe. Té de Kenya son muy brillantes y coloridos, con un sabor agradable. Aunque el té sólo ha crecido en África desde alrededor de 1900, el clima y los avances en los conocimientos científicos significa que los tés de África se utilizan en muchas de las mezclas disponibles más comunes hoy en día.

Sea aventurero y probar algunos tés de todo el mundo. Usted será gratamente sorprendidos al descubrir nuevos sabores y sólo puede encontrar su té favorito nuevo.

martes, 13 de octubre de 2009

Una guía para principiantes Oolong Te

Una guía para principiantes Oolong Te

Word Count:
413

Resumen:
Durante el té verde los últimos años se ha vuelto muy popular y está disponible en la mayoría de tiendas y cafés. También se usa en todo tipo de productos como el champú, crema para la cara, velas y muchos otros artículos al día. Té de Oolong se produce de la misma planta, que se llama Camelia Sinensis. La diferencia es que Oolong es un semi-bebida fermentada mientras que el té verde es sin fermentar.

El proceso de fermentación se lleva a cabo por un trabajador calificado que puede fermentar el té a las diferentes muchas ...


Palabras clave:
té oolong, té verde, té chino, té


Cuerpo del artículo:
Durante el té verde los últimos años se ha vuelto muy popular y está disponible en la mayoría de tiendas y cafés. También se usa en todo tipo de productos como el champú, crema para la cara, velas y muchos otros artículos al día. Té de Oolong se produce de la misma planta, que se llama Camelia Sinensis. La diferencia es que Oolong es un semi-bebida fermentada mientras que el té verde es sin fermentar.

El proceso de fermentación se lleva a cabo por un trabajador calificado que puede fermentar el té a muchos niveles diferentes para crear variedades diferentes. Las hojas son estimulados hasta que el proceso de oxidación alcanza el nivel deseado y luego se cuecen para finalizar el proceso.

Las hojas son objeto de transformación después de la fermentación para aumentar el aroma, la textura y el sabor. Esto se hace rodando y frotando el té. Es posible alcanzar muchos niveles diferentes de té, y cuando el tratamiento es más de un maestro conocedor de Oolong revisará las hojas y darles un grado.

La historia de Oolong nos dice que primero fue producido en la provincia de Fujian, en China. Algunos de los mejores de té todavía proviene de esta área, aunque también se produce actualmente en otros muchos lugares, incluyendo Taiwán, Vietnam y Tailandia.

Una de las razones que el té verde se ha vuelto tan popular es que no se cree que muchos beneficios de salud que se puede obtener por beber regular. Estos beneficios son también informó que existen en Oolong y se conservan incluso después de procesar el té. Algunos de los beneficios comunes reclamadas son la estimulación del metabolismo y de la capacidad para mejorar la digestión.

Si usted está interesado en probar algunas de Oolong entonces se recomienda para encontrar un proveedor de calidad. Hay muchos vendedores en Internet que puede proporcionar un buen té y muchos de los que puede suministrar el té no tan bueno. Las cosas en la tienda china local tiende a ser de muy baja calidad y no vale la pena comprar. Busque una tienda de té de especialistas y probar más de una diferente para encontrar la mejor calidad.

Algunas de las variedades más populares incluyen Gao Shan, Tie Guan Yin, vietnamita de Oro Capullos y Formosa Oolong que viene de Taiwán. No tenga miedo a estancarse y tratar unas pocas variedades. Les puedo decir que una buena Oolong es realmente un gran té así que si no están impresionados con lo que se compra para luego darse una vuelta por otro comerciante, porque lo bueno es que hay.