9 cosas que usted necesita saber sobre las barbacoas

9 cosas que usted necesita saber sobre las barbacoas

Word Count:
332

Resumen:
Su casi como una tradición, pero en la primavera de cada año la gente en América del golpe que el polvo de barbacoa y empezar a granel comprar todos sus carnes


Palabras clave:
alimentos, bebidas, recetas de cocina, barbacoa


Cuerpo del artículo:
Su casi como una tradición, pero en la primavera de cada año la gente en América del golpe que el polvo de barbacoa y empezar a granel comprar todos sus carnes. Pero, ¿cuánto sabemos realmente acerca de la barbacoa?
1) Zona de barbacoas se originó en los cerdos Pickin, antes de la guerra civil que era común a fiestas y comidas elaboradas fuera, serían asar un cerdo entero en una llama abierta.

2) "Fumar" se ha utilizado durante más de 6 milenios para cocinar y almacenar con seguridad alimentaria. La carne era tratada para fuelles de humo y fuego lento esto se hizo para evitar que el cultivo de bacterias.

3) Barbacoa no es común, no así la barbacoa como la barbacoa que no es una experiencia en la cocina que los cocineros de longitud en una temperatura similar a la de ebullición del agua para ablandar la carne mientras que preserva los jugos. Hoy en día el método más comúnmente utilizado es, de hecho, asar, cocinar en en mucho menos tiempo y una temperatura mucho más alta, a unos 300 grados más altos.

4) Según estudios realizados por la Asociación de la Industria Barbacoa, la mitad de los malvaviscos se consume en los EE.UU. han sido llama asado.

5) Una de las formas increíblemente fácil de comprobar su nivel de tanque de gas, las escalas de usar el baño.

6) El origen de la palabra barbacoa es clara. Algunos creen que procedían de la barbacoa americana-palabra indígena para un bosque en el que se cocinan los alimentos.

7) Para añadir un sabor ahumado a los alimentos cocinados en una parrilla de gas o alimentos cocinados que se cocina dentro de la casa, utilice "humo líquido". Humo líquido es una condensación de humo real, este producto simplemente se agrega a cualquier barbacoa.

8) pecho, este recorte muy densa de carne tomadas de pecho de vaca, los cocineros en 1 a 2 horas por libra en una barbacoa. Esto se resuelve en un promedio de 12 horas el tiempo de cocción en la parrilla de una pieza básica 8 libras!

9) Kansas City, Missouri y Lexington, Carolina del Norte se dicen ser las capitales de barbacoa del mundo. Memphis, mientras tanto, está en juego una reivindicación de ser la capital de barbacoa de cerdo.